Menu per Sabato Domenica 6 - 7 GIUGNO

Antipasti

RICCA DEGUSTAZIONE DI SFIZIOSITA' CUCINATE:

Bruschetta con l'olio Extravergine Sabina D.O.P. PALMIERI
Parmigianine di melanzane
Vellutata di ceci con crostini di pane e filangè di melanzane
Gratin di zucchine
Frittini di ortaggi di stagione pastellati

Torta rustica di cavolfiori e pomodori secchi
Prosciutto affettato
                                                                     Pecorino stagionato                                                                    

 

2 Primi di pasta fatta in casa:

Ravioli ricotta e borragine con pomodorini appassiti e scaglie di grana
Maccheroni Nerolesi con zucchine fiori di zucca e guanciale

 

Secondo

Costolette di Castrato (o filetto di maiale a funghi porcini)

  

Contorno

Patate rustiche

Bottoncini di pane e focaccina fatti da noi.
 
Dolcetti della tradizione
Acqua caffè e digestivi. 


Euro 25,00 a persona

Menu bambini 15 euro

(Antipasto, maltagliati al pomodoro e fettina panata da noi con patatine)

 

 

 

 

 

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