RICCA DEGUSTAZIONE DI SFIZIOSITA' CUCINATE:

Bruschetta con l'olio Extravergine Sabina D.O.P. PALMIERI
Parmigianine di melanzane
Vellutata di ceci con crostini di pane e filangè di melanzane
Gratin di zucchine
Frittini di ortaggi di stagione pastellati

Torta rustica di cavolfiori e pomodori secchi
Prosciutto affettato
                                                                     Pecorino stagionato                                                                    

2 Primi di pasta fatta in casa:

Ravioli ricotta e borragine con pomodorini appassiti e scaglie di grana
Maccheroni Nerolesi con zucchine fiori di zucca e guanciale

Secondo

Costolette di Castrato (o filetto di maiale a funghi porcini)

Contorno

Patate rustiche

Euro 25,00 a persona

Menu bambini 15 euro

(Antipasto, maltagliati al pomodoro e fettina panata da noi con patatine)